Izba Gospodarcza Gastronomii Polskiej apeluje o jednolitą stawkę 5 proc. VAT na wszystkie usługi gastronomiczne. W ten sposób chce uchronić się przed falą bankructw małych i średnich biznesów. Rządzący na prośby restauratorów pozostają obojętni. Czy komuś może zależeć na kryzysie w tej branży?
Rozmawiamy z prezesem Izby Gospodarczej Gastronomii Polskiej, Jackiem Czauderną.